在纷乱的中国地面上，每一处皆有其独到的所在文化。当咱们把眼神投向大东北，那儿一到冬天，就像一场汜博的冰雪派对。

“东北银儿”凭借他们的明智明智和创造力，把一块块又冷又硬的冰，酿成了万般各样颜面的艺术品。

图源：长春发布

这些冰雕有的像手舞足蹈的动物，有的像宏伟的树立，还有的像神话故事里的场景，它们透明闪亮，约略有人命同样，静静地讲着东北这片黑地皮上的故事和感东谈主传闻。

图源：长春发布

而在中国的另一边，山西的“老醯们”也在用我方的时势追乞降传承好意思。他们不依赖冰雪，而是凭借一对巧手和对面团的长远扶植，作念出了另一种让东谈主咋舌的艺术——山西花馍。

图源：临汾市文化和旅游局

一个面团＋一敌手＝整个这个词天地

山西，这片迂腐而敷裕的地皮，滋长了丰富的面食文化。花馍，行为山西面食文化的瑰宝，仍是有千年的历史。它不单是是一种食物，更是一种艺术，一种文化的传承。

图源：山西新闻联播

每到年底，新年和春节的脚步声渐行渐近，山西各地便飘溢起一股浓浓的年味。家家户户开动竭力起来，蒸制万般各样的花馍，宽宥新年的到来。

图源：山西新闻联播

花馍的制作经由，更是一场匠心与艺术的完满鸠集。从选料、揉面、发酵，到塑形、醒馍、蒸制，每一个标准皆需全心砥砺。山西东谈主用传统酵母发面，保持了浓郁的麦香味，再通过揉、搓、团、捻、擀、剪、切、扎、按、执、卷等多谈工序，使面团在巧部下绽开人命。而那些鲜艳的色协调丰富的造型，更是让东谈主叹为不雅止。

图源：山西新闻联播

花馍界“卷王”：闻喜花馍、霍州年馍、高平面塑

要是说寰球面食看中国，那么中国面食则必看山西。在山西，尤其是晋南地区，东谈主们在作念花馍这件事情上，展现出了极高的暖和与创造力。

闻喜花馍

闻喜花馍是国度级非物资文化遗产，有“花糕”“花馍”“吉利物”“盘顶”四大系列200多个品种。每逢要紧节日，当地皆有蒸花馍的习惯。

如今，运城花馍已不再是一份缅念念，一门技能，它更是一种文化，一份乡情，向众东谈主形色着三晋地面的迂腐食物文化。

霍州年馍

霍州年馍，是霍州传统民风文化瑰宝，享有“舌尖上的好意思食、指尖上的艺术”之称，被列为非物资文化遗产，霍州也因此赢得“中国年馍之乡”的名称。

一方水土养一方东谈主，霍州位于山西南部的太岳山区，主要以耕种小麦为主，馒头亦然家家户户餐桌上的主要食物之一。而过年作念的等于年馍，当地东谈主称之为“羊羔儿馍”，古时的“羊”即是“祥”，有着“吉利”的寓意，惟一年馍一蒸年味也就来了。霍州年馍又称无碱蒸馍，风姿独到、样子开阔、造型传神，因其选料追溯与工艺独到，可在常温下甩掉3个多月不变质！

高平面塑

在高平，东谈主们每到逢年过节、婚丧嫁娶等要紧节日时，就会字据民风礼节诈欺面塑抒发期盼、传递道喜等。

高平面塑的本色极其丰富，鲜艳的色调让东谈主感受到一种原生态艺术的热烈冲击。既有实用与审好意思的功能，又可食用。无意刻，制作面塑需要二、三十斤面。一个大型的面塑上有戏剧东谈主物，中有大型动物图案，周围要插上几十种以致上百种花。

图源：高平宣传

有馍就有事，有事就有馍

关于山西东谈主来说，“有馍就有事，有事就有馍”，一块花馍承载着东谈主们生计的庆典感。

图源：晋源发布

不同节日、24骨气，花馍皆有不同的造型和礼俗，寓意着东谈主们对好意思好生计的向往和道喜。

在婚嫁状况，花馍以龙、凤造型为主，标志着龙凤至极、成双成对、天赐良缘。有些龙凤花馍还深重地融入了石榴、莲花等元素，寓意着“多子多孙”、“并蒂连心”，将对新东谈主的好意思好祝愿皆凝合在了这小小的面团之上。

辉煌节时，常用柳叶馍、桃花馍进行供奉，抒发对先祖的漫骂和敬仰，同期也但愿先祖能看到遍地开花的风景，感受到后东谈主的孝心。

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在给老东谈主祝嘏时，寿桃馒头是不行或缺的一起主食。它不仅形似仙桃，寓意着龟龄和吉利，更承载着晚辈对长者的深深道喜和敬意。

而到了春节这个最热切、最恢弘的传统节日，花馍的种类就愈加丰富了。金元宝、红福袋、锦鲤等造型互异的花馍，不仅增添了节日的喜庆氛围，更寄予了东谈主们对新年的好意思好期盼。

正如东北东谈主在冰上雕镂出令东谈主咋舌的艺术品同样，山西东谈主也在面上雕镂着属于他们的猖厥与传奇。

这些精良的花馍，不单是是一种物资粮食，更是一种精神粮食。它们借助独到的造型，传递着山西东谈主的道喜，成为了他们生计中不行或缺的一部分。

开端：东谈主说山西好知足亚洲体育平台